Wildkräuter Gaumenschmaus
Ein echter Gaumenschmaus ist nicht bloß eine Festlichkeit für den Geschmackssinn, sondern gleichermaßen eine Entdeckungsreise durch eine Vielfalt von Aromen, Texturen und kreativen Kompositionen. Bislang haben Wildkräuter in unserer Küche nur wenig Beachtung gefunden. Von der sicheren Identifizierung bis hin zur kreativen Verwendung in der Küche lernst du, wie man die Fülle der Wildpflanzen um uns herum schätzen und nutzen kann.
| Wild & wach – Frühlingskräuter und Feuerküche |
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 Der Frühling weckt Körper und Sinne – und genau das erleben wir auf dieser besonderen Tour. Gemeinsam entdecken wir kraftvolle Frühlingskräuter, die den Stoffwechsel anregen, den Körper entlasten und neue Energie schenken. Nach der Wanderung bereiten wir über offenem Feuer einfache, nährende Gerichte mit den gesammelten Kräutern zu. Dabei erfährst Du, wie frische Wildpflanzenkraft in leckere, alltagstaugliche Rezepte verwandelt werden können. Ein Tag voller Aufbruchsstimmung, Naturverbundenheit und Genuss – wild, wach und wunderbar. -> Bitte gib bei der Anmeldung Deine Allergien an (falls vorhanden) und ob Du die vegetarische oder fleischhaltige Variante bevorzugst. Dauer: ca 5 Stunden Kosten: 65€ (Anzahlung 25€) inkl. Essen und Material Veranstaltungsort: siehe Aktivität Im Moment steht noch kein Termin für diesen Gaumenschmaus fest.
Schau regelmässig vorbei, neue Termine werden rechtzeitig angekündigt.
Du hast aber auch immer die Möglichkeit zusammen mit Freunden, Familie oder als Verein einen Workshop zu buchen. Kontaktiere mich einfach. |
| Der längste Tag - Feuer - Wild kochen |
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 Der längste Tag des Jahres. Und Du stehst nicht daneben – Du bist mittendrin. -> Bitte gib bei der Anmeldung Deine Allergien an (falls vorhanden) und ob Du die vegetarische oder fleischhaltige Variante bevorzugst. Dauer: ca 5 Stunden Kosten: 65€ (Anzahlung 25€) inkl. Essen und Material Veranstaltungsort: siehe Aktivität |